العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
93
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
لعوق كرنب : ماء ورق القنبيط ثلاث أرطال سكر رطلان فانيذ رطلان : يؤخذ له قوام ، وعند نزوله عن النار يضرب فيه باقلّا مقشورة وقلب صنوبر ، ولب بزر اليقطين من كل واحد ثلاثون درهما لوز وصمغ عربي وكثيراء بيضاء من كل واحد عشرة دراهم حلبة عشرة دراهم فستق قلب ثلاث أواق يضرب ، ويرفع ويستعمل نافع . لعوق كرنب : لابن المدور : ماء ورق الكرنب الأخضر ثلاثة أرطال عسل نحل خمسة أرطال : يؤخذ له قوام ، وعند نزوله عن النار يضاف إليه مرو زعفران من كل واحد نصف مثقال صمغ عربي وكثيراء بيضاء من كل واحد ثلاثة دراهم أصل سوسن أسمانجوني ورب سوس من كل واحد ثلاثة دراهم يخلط جيدا ويرفع . لعوق الطحلا : من كناس ابن المدور : عسل نحل وسكر خمسة أرطال يغلى ويكشط ريمه ويؤخذ له قوام اللعوق ، ويضرب بالدكشاب ويضرب فيه بزر قثاء ولب بزر بطيخ من كل واحد ثلاث أواق صمغ عربي ، وكثيراء بيضاء من كل واحد أوقية ، ويضرب جيدا ويرفع . لعوق لابن المدور : لبحة الحلق وخشونته نافع للسعال : لعاب سفرجل ، وبزر قطونا من كل واحد خمسة عشر درهما ينقعان في ثلاثة أرطال ماء ليلة ، ويصفى من خرقة ويضاف إليه ثلاثة أرطال فانيذ سكري ، ويؤخذ له قوام اللعوق ، ويضرب فيه بعد نزوله عن النار صمغ وكثيراء بيضاء من كل واحد أوقية ونصف ويرفع . لعوق الجميز : ينفع من السعال وخشونة الحلق : يؤخذ من الجميز الأحمر الصادق في الحلاوة المنتهي يغلى الماء في قدر بيروتي ، أو برام حتى يغلي ، ويشق من الجميز عشر حبات ويرمى في ذلك الماء المغلي وتترك حتى تنضج ، وتشال تلك العشرة ، ويعمل في الماء عشرة ثانية وكذلك ثالثة ورابعة كلما نضجت عشرة رفعت ، وأبدلت إلى أن يفرغ الجميع ويحمر الماء ويعقد بقدر الكفاية سكر نبات وفانيذ ويسير عسل نحل : ويؤخذ له قوام اللعوقات ويضاف إليه عند نزوله عن النار كثيراء بيضاء وصمغ عربي ورب سوس قدر الكفاية ، وقد يعمل ساذجا . لعوق البزور : للرازي نافع من السعال اليابس ، وخشونة الحلق وحرّ المعدة والشوصة وله منافع كثيرة غير هذه : لب بزر القثاء ، وبزر البطيخ وبزر الخيار وبزر القرع ، وفانيذ سكري ولوز حلو من كل واحد عشرة دراهم كثيراء بيضاء ، ونشا قلب وصمغ عربي من كلّ واحد خمسة دراهم تدقّ الحوائج وتنخل وتعجن بكفايتها جلاب ، وعسل نحل ويؤخذ له قوام اللعوقات ويرفع ويستعمل . لعوق العناب : النافع من السعال وآلام الصدر والسلّ من أقرباذين القلانسي :